C'est le seul grand évènement de l'été qui a été sauvegardé en cette saison estivale 2015, le salon de la gastronomie fera son grand retour le Samedi 5 Septembre 2015. Grand rendez vous convivial et culinaire qui connait un succès fou depuis sa création en 2011, il fêtera sa 5e édition en vous donnant rendez vous le midi et le soir sur le cours, l'avenue Mirabeau et la place de la mairie pour venir déguster les petits plats d'une dizaine de grands chefs ou encore déguster les derniers millésimes de nos vignerons du coin.

Organisé de nouveau par l'association Au fil du temps, il sera inauguré le samedi matin à 11h30. Les chefs seront présents en centre ville sur des stands abrités par de petits chapiteaux où ils cuisineront, présenteront au public leur plat, les feront déguster et les visiteurs pourront ensuite les acheter et les emporter chez eux s'ils le désirent. Le midi et soir, des tables seront installées pour que les gens puissent déjeuner, en prenant un ticket et déguster ainsi la nourriture qu'ils désirent dans une sorte de grand banquet convivial.

Il réunira cette année 9 restaurateurs, 2 pâtissiers, 4 producteurs du terroir, 7 vignerons et 1 producteur de Cognac. Les prix ne bougent pas.

Espérons que le temps soit de la partie déjà et que niveau organisation, cette année les stocks de nourriture soient suffisants, de manière à ce que l'on ne retrouve pas ce qu'il s'était produit l'an passé, où une grosse pénurie avait eu lieu, en particulier le soir.


Les tarifs :
Entrée 3€
Plat 6€
Dessert 3€
Verre 3€
Plateau 3€
Verre + plateau 5€

Les Chefs • Auberge des Bannettes - Rousset => Frédéric SCHILD • Il était une fois - Aix =>Joan SAMPIETRO • La Table de Beaurecueil => René BERGES / Ronan DUFFAIT • Le Grand Puech - Mimet => Annaïck CZIZEK / Richard LEPAGE • Le Koï - Aix =>Dennis GARCIA • Le Millefeuille - Aix =>Nicolas MONRIBOT • L’Epicurien - Aix =>Ludovic AILLAUD • Sofitel - Marseille Vieux Port =>Dominique FRERARD • Ungaro - Aix =>Bruno UNGARO • Fromagerie du Passage - Aix =>Christophe CONGIUSTI • Le Fournil de Rousset - Rousset =>Marc FAVALESSA • Les Macarons de Caroline - Aix & BBA =>Caroline ARNAUD • La Maison du Miel - Trets =>Marianne et Richard ABBA • Ô Délices de Brice - Trets =>Pierre DELVECCHIO • Terre de Goût - Marignane => Marianne ELDIN

Les Vignerons • Domaine de l’Anticaille - Frédéric FERAUD • Mas de Cadenet - Maud NEGREL • Château Ferry Lacombe - Michel PINOT • Cellier Lou Bassaquet - Florian MOURARET • Domaine Pinchinat - Alain de WELLE • Famille Sumeire - Olivier et Sophie • Domaine Terre de Mistral - Nadia DAVICO • Cognac RABY Marseille - M. BENCHERIT

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