La Boucherie CHEZ JO située à l'entrée Ouest de Trets, au rond point des français Libres avec à sa tete le boucher Joseph Oxenenko est devenu en septembre dernier Compagnon du gout. Une distinction qu'il avait décidé de fêter le 14 septembre dernier dans son commerce. Depuis 1997, les Compagnons du Goût s’affirment comme la référence du bon goût au sein des bouchers charcutiers traiteurs. Aujourd’hui, plus de 520 artisans indépendants font partie des Compagnons du Goût. Chacun d’entre eux est sélectionné pour son savoir-faire, son envie de progresser et sa passion pour son métier. Choisir le bon produit, savoir le cuisiner, le présenter dans les règles de l’art, tous ont à cœur de gagner la confiance des clients et de les amener au meilleur du bon goût !

" Passionné par son métier, engagé à fournir une qualité maximale et toujours prêt à partager son savoir-faire, Joseph Oxenenko qui propose chaque jour : bœuf Charolais et Limousin, agneau de Sisteron, porc de Bretagne, volailles fermières du Gers… viandes de concours (Aubrac, Angus), grillades (saucisses, viandes marinées, brochettes…). accueille son titre de Compagnon du Goût avec fierté." rapporte ainsi le site Compagnonsdugout.fr.

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