Au printemps 2021 un nouveau concept de magasin va voir le jour sur TRETS, inspiré de la crise sanitaire que nous traversons depuis un an maintenant avec la mode des drives. Un jeune couple de tretsois Thierry et Anaïs Razier a ainsi décidé de monter sa boite baptisée "Essentiels Sainte-Victoire" une sorte de boutique en ligne qui permettra aux habitants de la vallée Aix-Sainte-Victoire (sur un secteur allant du Tholonet jusqu'à Saint-Maximin), de faire leur panier de courses et de consommer chez nos producteurs et commerçants locaux (+ ou - 25 kms autour de Trets). Le concept est simple une fois leur panier rempli, les habitants pourront ensuite choisir de venir récupérer leur commande dans leur local qui sera ouvert à Trets au 22 avenue Jean Jaurès (à l'emplacement de l'ancien cabinet comptable) ou dans un de leurs points relais partenaires situé dans la zone géographique, ou encore en livraison à domicile. 

 
La naissance du projet est toute simple, née durant le premier confinement de mars à mai 2020 : "On est une famille avec deux enfants en bas age, qui vit à Trets depuis cinq ans environ, lors du premier confinement, il y a un an, on a eu le temps, on a alors découvert pas mal de producteurs dans le con, que l'on avait pas eu l'occasion de solliciter le reste du temps dans notre vie de famille. En mai lorsque l'activité a repris, on a repris nos métiers d'auto entrepreneurs et on n'a plus eu le temps de retourner voir ces producteurs .
Et c'est là qu'on s'est dit que c'était dommage ! Nous quand on manque de temps on se connecte directement sur internet pour passer nos commandes en ligne, que l'on récupère ensuite le lendemain. L'idée est donc venue de là et on a vu qu'il y avait un besoin , un manque dans ce domaine ! Car on a gouté pleins de produits qui étaient bien meilleurs qu'ailleurs, moins chers aussi, avec lesquels on peut faire pleins de choses et on s'est dit qu'il faudrait créer un projet comme ça, qui référence ces producteurs et plus on met les mains dedans, plus on découvre qu'aux alentours il y a pleins de produits qui sont vraiment chouettes." explique ainsi le couple.

Après plusieurs mois de travail ils ont ainsi noué un partenariat avec une vingtaine de producteurs à ce jour, soit plus d’une centaine de bons produits référencés et pensent arriver à une trentaine au lancement de l'activité en mars ou avril prochain : "Notre idée est d'avoir tous les produits du quotidien en alimentaire : fruits & légumes, viande, poisson, épicerie sucrée, conserverie, épicerie salée et épicerie sucrée, gouter pour les enfants, boisson alcoolisée ou non, vin , bière, et même le café etc, bref toutes les courses alimentaires dont on pourrait avoir besoin seront référencés et en vente sur le site." Pour les produits qui ne sont pas produits dans la zone géographique comme la viande bovine ou le poisson par exemple, '" Essentiels Sainte-Victoire" fera alors appel à des commerçants de proximité : bouchers, poissonniers etc.

Les points relais seront situés à de nombreux endroits : un route de St Maximin, un autre à Gardanne, puis un 3e pas encore fixé et des créneaux de livraisons seront donc aussi possibles (à domicile ou sur votre lieu de travail).

Une campagne de financement participatif (avec différents avantages à la clé) avait été lancée en février pour les aider à s'équiper pour démarrer, ainsi qu'une vidéo de présentation à visionner ci dessous , qui aura permis de récolter : 4 930 €.


La page Facebook : (Essentiels Sainte-Victoire : https://www.facebook.com/EssentielsSainteVictoire/ et présente déjà les premiers producteurs partenaires tandis que le site est en cours de construction. 




C'est fait «Essentiels Sainte-Victoire» a ouvert ses portes ce Vendredi 9 avril 2021, ouvrant son local Avenue Jean Jaures mais aussi son site internet http://www.essentiels-saintevictoire.fr/ où vous pouvez dès maintenant commander vos produits. 40 producteurs sont désormais répertoriés


Vous pourrez retirer vos commandes au local le mercredi et vendredi ainsi que dans les points relais de Gardanne (Aumer Traiteur : 341 avenue des Chasséens) & Maison Grand-Boise (quartier Mévouillon, D7N, 13790 Rousset) (Prix : 3 €)


Le jeudi sera le jour des livraisons si vous êtes sur les communes de Trets, Rousset, Peynier, Chateauneuf-le-Rouge, Fuveau, Pourrières, Pourcieux, Saint-Maximin la Sainte Baume, Gréasque, Cadolive, La Bouilladisse ou Gardanne. (Prix 6€)








2023 CHANGEMENT DE CONCEPT

En cette année 2023 le concept Essentiels Sainte-Victoire évolue ! Vous avez déjà peut être constaté que son local avenue Jean Jaures est en permanence fermé, et les tretsois ont été inquiets début avril en apprenant que ce dernier va être repris en mai prochain !

Après un an et demi d'activités, le couple fondateur de l'entreprise a en effet décidé de prendre un tournant important cette année, depuis le 1er janvier, en se concentrant uniquement désormais sur l’activité traiteur sur commande : les plateaux apéro charcuterie et fromage, les plateaux fromages, les raclettes, les évènements … avec livraison !

La raison est la même que pour beaucoup d'autres commerces depuis quelques mois : le coût que représente la boutique, les frais d’électricité qui ont doublé " et car la boutique demandait beaucoup d’énergie, et de ressources. " précisent ils.

Vous pouvez donc continuer à passer commande via téléphone ou sur leur site pour être livré sur ces produits .

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