Une belle nouvelle et nouveauté en ce début d'année 2023 dans le centre ville de Trets. Un commerce alimentaire de proximité va en effet ouvrir ses portes ce Lundi 9 janvier 2023 : une fromagerie. Un commerce totalement inédit dans le centre ville d'ailleurs, chose rare. Il y avait bien sur Trets la fromagerie l'Aupillon mais elle a hélas fermé cet été.

Après deux mois de travaux en aout et septembre 2022, pour totalement transformer l'ancien, local du comité des foires et de la confrérie St Eloi, situé avenue Jean Jaurès, entre la gare et la porte de Pourrières, la Fromagerie MILIOTI, c'est son nom avait démarré son activité dans son local en octobre, mais sans ouvrir la partie magasin. C'est désormais chose faite.

Celle ci proposera une partie des fromages qu'elle achète et une partie qu'elle fabrique elle même sur place dans son laboratoire : "Nous produisons des fromages (lait vache, chèvre selon les saisons...) nous même comme le pecorino, brousse, ricota, demi sec, yaourts et proposons d'autres variétés. Et on va également proposer une partie traiteur, avec des plats cuisinés à emporter avec un large choix de fromages et de yaourts.

Nous sommes dans ce métier depuis 4 générations dans la famille, depuis notre arrière grand père. Nous étions avant installés sur Gardanne où nous faisons chaque semaine les marchés, ainsi que les livraisons, mais nous avons décidé de nous lancer dans un magasin, c'est donc notre premier. Nous nous allons développer un peu le concept en faisant également de la cuisine. Cela fait 4 5ans que nous réfléchissons à le lancer, on avait des difficultés à trouver un local et avec celui ci nous avons trouvé un bon compromis au niveau surface, prix et localisation" précisent Julien & Lucas Milioti, interrogés cet automne, qui vous attendent avec impatience pour gouter leurs fromages.
Bonne chance à eux dans leur nouvelle aventure

OUVERTURE 8h30 à 12h30 et de 15h à 18h30.

Vu: 7024 fois

=> Liste de toutes les actualités

Les dernières actualités :

27/03 : Séniors Vie tretsoise Reportage : Simon Arbona, doyen de Trets, a fêté ses 102 ans à la résidence Saint-Jean du Puy

27/03 : Sport Association Basket foot siha : Le programme des activités pour les vacances de PAQUES en sport, art, nature etc [MAJ 27/3]

26/03 : Association Santé Reportage Télévision Vidéo : La maison Elae, le premier tiers lieu dédié à la santé des femmes : REPORTAGE FRANCE3

25/03 : Agenda Festivités Aux alentours : Plusieurs chasses aux oeufs & animations de Pâques (et même dinosaures) à TRETS, Fuveau etc : Le programme 2026 complet

25/03 : Faits divers Aux alentours presse Télévision Vidéo : Violente rixe devant le lycée Janetti de St Maximin : Plusieurs jeunes convoqués devant le tribunal + Reportage TV

24/03 : Vie tretsoise : Stationnements interdits & circulation fermée en centre ville : Dès mercredi 25 mars & ce week end : Toutes les infos

24/03 : Agenda Festivités : Plus de 150 exposants & 200 artistes attendus pour la foire de printemps de Trets : LE PROGRAMME DE CE 29 MARS

24/03 : Vie tretsoise : Grosse coupure d'eau dans de très nombreux quartiers de TRETS CE MARDI 24 : LES INFOS

23/03 : Travaux : La Pastorale du Regagnas et les habitants alentours de Kirbon bientôt enfin raccordés au réseau d'eau de ville ! [MAJ => Les infos sur les travaux et Fermeture de la route de St Zacharie]

22/03 : Reportage Viticulture Vins : Affluence importante et production record pour le millésime 2025 de la cave Lou Bassaquet

22/03 : Agenda : Les Monster Trucks de retour pour un show XXL à Trets ce week end : Les infos

21/03 : Cinéma : Cinéma Casino de TRETS le programme des films du mois de MARS 2026 [Maj 21/3]

Suite des actualités