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C'est une information que Pascal CHAUVIN, le maire avait laché le 19 avril dernier lors de la dégustation du nouveau millésime du Cellier Lou Bassaquet expliquant que pendant 4ans il s'était battu pour que la métropole amène l'eau à la chevrière de KIRBON, un combat de longue haleine pour soutenir le pastoralisme et qu'il avait réussi à gagner disait il, se réjouissant alors ce matin là que la métropole s'était enfin engagée à prolonger les réseaux pour que la pastorale du Regagnas puisse poursuivre son activité.
Nous consommons, pour fabriquer ces fromages que vous aimez tant, lm3 d'eau par jour. Certes c'est énorme, mais pour faire du lait nos chèvres ont besoin de protéines et d'eau. Eau qu'elles n'ont pas à volonté car nous n'en avons pas assez." expliquait la propriétaire cet été là.
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